Perché la stagionalità non è una moda

Perché la stagionalità non è una moda

Perché la stagionalità non è una moda ma una necessità Da un certo momento in poi ci siamo convinti di poter mangiare qualsiasi cosa, in qualsiasi momento dell’anno.Fragole a dicembre, pomodori a gennaio, ciliegie che hanno fatto più viaggi di noi negli ultimi cinque...